ENTRÉES

LANGOUSTINE . concombre . ciboulette . parmesan . 18,00 €

CROQUETTE DE CREVETTES . crevettes grises . citron . persil . 21,00 €

ASPERGES À LA FLAMANDE. beurre de Dixmude. œuf de ferme. persil 21,00 €

BAR DE LIGNE . bourrache. radis . ortie 22,00 €

ASPERGES . anguille fumée . oeuf mimosa . orange . 22,00 €

 

PLATS PRINCIPAUX

OSSOBUCO . veau . tomate . gremolata  . 28,00 €

LOTTE . tomate . guanciale . beurre blanc . 30,00 €

AGNEAU DE LAIT . grillé sur charbon de bois. anchois . menthe . 41,00 €

FILET PUR . Black Angus . béarnaise. frites Notarishuys . 46,00 €

 

PLAT POUR ENFANTS

POULET DE FERME . rôti . frites fraîches. compote de pommes . 25,00 € 

 

DESSERTS & FROMAGE

DAME BLANCHE . vanille . chocolat . crème fouettée . 10,00 €

CREME BRÛLEE .  vanille . genièvre . caramel . 10,00 €

FRAISE . rhubarbe . pétale de rose . vanille . 12,00 €

FROMAGES . Michel Van Tricht . Pain aux noix . 21,00 €