THON BALFEGÓ . shisho . pomme verte . citron confit
BARBUE . grillée. potiron . noisette . vinaigre balsamique
CÈPES . lard fumé . velouté . herbes vertes
RABLE DE LIÈVRE . panais . airelles . chou . pommes Dauphinoises
TARTE TATIN . pomme . caramel . vanille . sablé Breton
LE PRIX: 91,00 €
- sélection de fromages fermiers 'Michel Van Tricht' à la place du dessert : + 9,00 Euro (veuillez commander avant le repas)
- Dernier moment pour commander ce menu: le midi avant 13h00 et le soir avant 20h00