CEVICHE . goudbrasem . leche de tigre . avocado
CIVET VAN HAAS ‘ROYALE’ . knolselder . veenbes . aardappel oliebolletjes
CRÈME BRÛLEE . vanille . graanjenever . karamel
OF
DAME BLANCHE . vanille . chocolade . opgeklopte room
PRIJS 47,00 €
menu 'Compromis' is een vast marktmenu waarin bijgevolg dan ook geen aanpassingen mogelijk zijn.
De gerechten veranderen op het ritme van de seizoenen en volgens het marktaanbod...